Безплатна доставка

Безплатна доставка над 90 лв.

Минимална поръчка

от 30 лева + 5 лева за доставка

Слотове между 17-23ч.

при поръчки, направени до 11:30

Ново! Домашни гозби

Кухня от ресторант "У дома"

Риба - Бял хайвер от шаран 1КГ.

Бял хайвер от шаран 1КГ.
Click image for Gallery

Код на продукта: RZP011
Наличност: В наличност
Цена: В наличност 16.89 лв.
Кол-во: +
-
  - или -  

Хайверът на повечето риби може да се консумира и представлява невероятен концентрат от ценни за човешкия организъм биологично активни вещества.

Като правило съдържанието на въглехидрати в хайвера е символично (до 1%), затова пък в него са открити редица важни витамини – А, В1, В2, В3, В6, В9, С, D, Е, както и над 20 ценни минерала, между които калий, калций, магнезий, цинк, желязо, молибден, фосфор, йод, флуор и т.н. Протеините, съдържащи се в хайвера, са лесноусвоими, затова този продукт се препоръчва в периода на реконвалесценция – за бързо възстановяване на жизнените сили, след прекарано тежко заболяване. Установено е, че по съдържание на незаменими аминокиселини повечето хайвери се доближават, а някои дори превъзхождат, т.нар. идеален белтък.

В хайвера на шарана съдържанието на полиненаситени мастни киселини е около 31%, т.е. по-високо от това в престижния черен хайвер (28%). Количеството на протеините в него също е съизмеримо с това в черния и червения.